Нашата философия

Slow Food си представя свят, в който всеки има достъп и се наслаждава на храна, която е добра за него, добра за тези, които я отглеждат и добра за планетата.

Нашият подход се основава на концепцията за храна, която се определя от три взаимно свързани принципа: вкусно, чисто и честно.

  • ВКУСНО: качествена, ароматна и здравословна храна
  • ЧИСТО: производство, което не вреди на околната среда
  • ЧЕСТНО: достъпни цени за потребителите и справедливи условия и заплащане за производителите